Aplicaciones

Suplementos nutricionales, bebidas para deportistas, batidos, bebidas proteicas, barras de cereales, bebidas de soya, bebidas lácteas, bebidas nutracéuticas y suplementos vitamínicos.

Uso previsto

Producto empleado como materia prima de preparaciones, no es apto para consumo directo. Producto para canales institucionales, empresas procesadoras. Restricción para población alérgeno o con dietas alimenticias especiales o una restricción dietaría especial.

Ventajas

• Excelente solubilidad en agua.
• No modifica el perfil de sabor en el producto final.
• Fácil dosificación e incorporación con los demás componentes de la formulación.
• Alta estabilidad oxidativa.
• Aporta cremosidad, suavidad y textura.